Ayurveda Questions & Answers

Answers to Ayurveda questions by Vaidya Atreya Smith & Alex Duncan

Nutrition Ayurvedique – Questions diverses May 24, 2010

Filed under: Francais — alexayurveda @ 9:00 am
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Que penses-tu des jus de légumes et fruits préparés avec une centrifugeuse ?

Peut-on considérer que les propriétés des légumes et fruits restent les mêmes, qu’ils soient mangés sous la forme de jus,  cuits à la vapeur ou dans une poêle avec du ghee ?

[Alex] Les effets sont différents pour les tous. Généralement :

  • Vapeur : =VPK / neutre pour tout le monde
  • Sautée avec ghee : -V, =P, +K (selon le quantité de ghee)
  • Légumes cru sous forme de jus (à la centrifugeuse) : -P, -/=K (selon le type de légumes), +V

J’ai lu qu’une cure de jus de légumes et fruits était conseillée pour éliminer Ama, pendant une journée, 2 fois / mois. Est-ce valable pour tous les doshas ?

[Alex] C’est vrai pour tout le monde en général avec les requis :

  • Pitta ou Kapha prakriti (Kapha 1 fois tous les 7 jours même) pendant été.
  • Vata prakriti avec Agni équilibre pendant été si sont les légumes nourrissante comme carottes,  avec gingembre frais, et une pince de sel et jus de citron. Plutôt 1 fois tous les 30 jours.

Dans les documents Word “V/P/K Shamana Meals”, les fruits ne sont pas indiqués ?…

[Alex] En mange les fruits dehors des repas!

Les stries verticales sur les ongles sont le signe d’un mauvais fonctionnement d’Apana Vayu [Alex] Qui produit une malabsorption des nutriments à travers le colon) et il faut du temps pour modifier cet état.

Est-ce qu’on peut voir les stries verticales disparaître au fur et à mesure de l’amélioration ? En combien de temps en moyenne ?

[Alex] Oui, mois pars mois, tu voir une différence. Note ca prendre 3 mois (approxima.) pour une ongles de pouce.

La cure d’eau chaude pour Vata avant 6h du matin.

Avec les changements d’heure d’été et d’hiver en Europe et le décalage de 2h en été et d’1h en hiver par rapport au soleil : à quelle heure faut-il réellement faire cette cure ?

[Alex] Avant le fin de phase Vata de la nuit (en théorie – juste avant le lever du soleil). En pratique, 6 hr le matin en été et pas plus tarde.

 

Enfant de 3 ans avec un excès de Pitta (Pitta Vikriti) April 14, 2010

Filed under: Francais — alexayurveda @ 4:00 pm
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Question : Mon enfant a trop de Pitta. Il a les selles molles, forte odeur, lèvre tous rouge (depuis 1 semaines), forte transpiration la nuit (depuis tous jour), colère (depuis printemps), réveille à 2hr le matin – chaud (depuis longtemps). Il a trois ans.

Alex réponde :

Diète : Pas des choses acide, salé, piquante, huileux, gras, ni trop sucre (sucre blanc etc).

OK : ghee, fruit non acide, crudités (en modérations – fruit par exemple), les choses un peu « fade », mes naturellement sucre.

Utilise :

  • les dates. 3 dates trompées dans l’eau pendant 24 heures. Boire le « infusion » et mange les dates à 10hr-11hr 1 fois par jour (a le début de l’heur pitta).
  • Compote de pommes douce (pas acide).
  • Tisanes frais de coriandre ou fenouil avec sucre non raffine pour que ça passe (pour qu’il aime).

Alex.

 

 
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